啤酒设备酿造的甜啤酒，风味和色泽与啤酒对照基本接近，透明度比麦精露和格瓦斯好，具有浓度低、味道甜、色泽浅、苦味小、酒精含量较低等特点。
啤酒设备将麦芽加入5倍量水，并加入乳酸(或盐酸)调pH至5.5-5.6，升温至50℃保持90分钟，再升温至65℃，40分钟，再升温至78℃，20分钟，糖化结束过滤，残料水洗过滤，滤液合并，加入白酒，加糖后浓度最好在8%(锤度，BX)。洗槽水75-80℃，用量为料重的4倍。 在麦汁中加入占混合汁总量0.02-0.05%的酒花浸提液(用80-90°热水浸提)。
啤酒设备将麦芽加入5倍量水，并加入乳酸(或盐酸)调pH至5.5-5.6，升温至50℃保持90分钟，再升温至65℃，40分钟，再升温至78℃，20分钟，糖化结束过滤，残料水洗过滤，滤液合并，加入白酒，加糖后浓度最好在8%(锤度，BX)。洗槽水75-80℃，用量为料重的4倍。 在麦汁中加入占混合汁总量0.02-0.05%的酒花浸提液(用80-90°热水浸提)。
